Magnetisk knivholder i akacietræ med harpiks

Zento har designet den magnetiske knivholder i akacietræ til hjemmekokke, der vil have deres bedste knive inden for rækkevidde – uden en klodset knivblok med spalter, der fylder på køkkenbordet. Begge magnetsider holder et helt sæt – kokkekniv, santoku, urteknive og selv et hvæssestål – så du kan gribe den rigtige kniv med den ene hånd, mens den anden bliver på skærebrættet. Fordi knivene ligger på overfladen i stedet for at glide ned i skjulte spalter, samler der sig ikke fugt mod stålet, og du kan se hvert æg med et enkelt blik. Den fungerer lige så godt som blikfang midt på køkkenøen som skubbet ind mod væggen.

Hver holder er lavet af massivt akacietræ – et tæt hårdttræ med en varm, uforudsigelig åretegning, så ingen to holdere ser ens ud. Large-varianten har et bånd af håndstøbt harpiks gennem midten af pladen, sænket en anelse ned i træet, så overfladen forbliver glat; Small-varianten holder det rene look i heltræ. Fordi harpiksen blandes og støbes i hånden, varierer farven fra plade til plade – forvent nuancer af blå, grøn eller dybrød – og det marmorerede mønster er unikt for hvert stykke, så den holder, du modtager, vil afvige en smule fra billederne. Sådan er håndstøbt harpiks – det er ikke en fejl. Kraftige magneter sidder skjult bag træfronten – tæt nok på til at holde tunge, smedede knive sikkert, og trukket nok tilbage til at metallet aldrig rører dine blade. En vægtet bund holder hele holderen plantet, selv når du trækker en stram kniv fri.

Large-holderen rummer nemt et helt sæt fordelt på begge sider; Small passer til et kompakt startsæt. Behandl den med jævne mellemrum med fødevaregodkendt paraffinolie, så akacietræet ikke tørrer ud, og tør den af med en tør klud – stil den aldrig i opvaskemaskinen, og lad den aldrig stå i vand. Vælg Large – Resin River for det markante udtryk, eller Small – Solid Acacia for et kompakt, diskret stykke. Zento sender hver holder i beskyttende emballage. Bemærk: knivene på billederne er kun til fremvisning og medfølger ikke – du modtager knivholderen alene.

• I æsken: Én magnetisk knivholder – knive medfølger ikke
• Materiale: Massivt akacietræ; håndstøbt harpiksindlæg på Large-varianten
• Harpiksfarve: Varierer fra stykke til stykke – nuancer af blå, grøn eller dybrød, hvert mønster unikt
• Type: Dobbeltsidet, fritstående magnetisk knivholder
• Holdekraft: Indbyggede, tilbagetrukne magneter – holderen rører aldrig dine blade
• Kapacitet: Large rummer et helt sæt på begge sider; Small passer til et startsæt
• Stil: Minimalistisk, med vægtet bund
• Vedligeholdelse: Kun håndvask; genbehandl med fødevaregodkendt paraffinolie